瀬戸内、四国の人に質問

「アイゴ」の話が出ると、決まったように「瀬戸内では食べるんだよ」、「高知では
食べるんだよ」というのが聞かれます。

実際んところ、どのくらいメジャーな魚なんですか?
スーパーに普通に売ってるんですか?