まあ物価が上がらないとGDPが増えないからねえ。
GDPが増えないと税収が増えないからねえ。
あと、物価が上がると相対的に貨幣価値が下がるから、タンス預金してると目減りするわけで、そうなると使うなり投資するなり金融機関に預けるなりしないと損になり、眠っていたお金が動き出すようになるんだわな。