学習型AIによる制作物はネイキッド（著作権が発生しないもの）として扱われるからAI絵をトレスするのは著作権侵害にはあたらないよ
そのAI絵自体も元をたどれば人間の描いた絵が学習データとして使われてはいるけど、あくまで学習データとして吸われているだけのこと
AI絵をトレスしても学習元の絵師とトレス絵師の間にはAIが挟まるから直接の著作権侵害が成立することはない