体重を増やしたいです

以下自分の状況
毎日体重計にのって体重と体脂肪を計る癖がついていて体重や体脂肪が上がっていると怖くなって食欲がなくなってしまいます
月曜は背筋、火曜日は腹筋など部分別の筋トレをしています
BMIは17ぐらいが平均です

健康的に体重を増やすことに成功した方はどのような方法で増やしましたか？
またどんな筋トレをしましたか？