目線って縦の動きはスムーズだけど横の動きは大きいとちょっと疲れる
っていう個人的な感覚でうちは最大800pxにしてる
自分のサイトだから自分が見やすいように作ったよ
全画面だと左右スカスカだけどさほど目を動かさなくても全体を眺められるから好き
閲覧者から見づらいとか意見が多数来ることがあれば変更を考えるかな