売上になってないなら無断キャンセル扱いされても仕方ないんじゃ？この辺はお店の考えによるだろうけど。
当日の時間変更を過去にも繰り返してたとか何かしら原因あるんじゃないの。
>>385のように使えなくなるなら予約取れないってことだよね？その程度の客と思われていたのだろうか。