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両方使ったことありますよ。イオン導入するのなら、ホワイトパウダーで十分だと思います。

APPSは、トゥヴェールのサイトでもイオン導入が推奨されていますが、
実際は従来型のリン酸型ビタミンC誘導体の方がAPPSより分子が小さいため、
イオン導入の効果はAPPSよりも高いです。
APPSはイオン導入しなくても同様の浸透力があるし、かつ分子がリン酸型より
大きいので、イオン導入を考えるのなら、あまり使う意味はないかと。

私はホワイトパウダー5％の化粧水でイオン導入する方が、
APPS 1％でパックするよりも効いた気がしたので、専らホワイトパウダーです。