vongoleは、アサリなどの二枚貝を使ったイタリア料理の
パスタ料理であるからにして季節は関係ないけど元旦はともかく、
お節料理に飽きた1/2や1/3には食べてみたいものだ。

元旦早々活きアサリの入手が無理ならやや値段は張るけど
真空パックされた日持ちするアサリも売られているので
それを半分使えば簡単にできるよ。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003854/index.html