電書にするだけなら簡単だよ
それを読みやすくOCR化したり、索引から本文へ飛べるようにしたりするのが手間なだけで

そしてそういう手間惜しんだデータはただの貼り紙に過ぎんから見易さや検索性が紙に劣るんで誰も買わんだけ