目からルームミラーの距離を仮に1メートル、
ルームミラーから後方の車までを20メートルとすると
ルームミラーそのものを通して後方の車を見る場合の目の焦点距離は21メートル。
ルームミラーの位置のディスプレイに映っている後方の車見るとき目の焦点距離は1メートルのまま。

老眼だと1メートルの距離は近すぎてディスプレイに目の焦点を合わせるのが難しいけど
21メートル離れているものには目の焦点を合わせることが出来る。

とかそんな感じ。