千葉の醤油の産地は野田と銚子がある。
野田は国内シェア第1位のキッコーマン発祥の地で、銚子は国内シェア第2位のヤマサ醤油のあるところ。
キッコーマンの国内シェアは28.6%で日本の醤油の1/4以上を製造しており、ヤマサ醤油の国内シェア11.7%を合わせると、国内の醤油の4割をこの2社で製造していることになる。
ちなみに国内シェア第3位(6.5%)は群馬県館林市にある正田醤油で、一般には知名度がないが業務用によく使われている。
美智子皇太后のご実家の本家筋にあたる。