使うイオン交換樹脂が同じならば純水器の性能は樹脂量で決まるので
樹脂量が少ない場合
・生成できるトータル純水の量が少ない・・・樹脂交換の間隔が短い
・単位時間当たりの生成量が少ない・・・ガンガン水を使うと変換されない水道水が混ざる
洗車には後者の問題が大きく、家の水圧が高く流量が多い場合
純水を貯め水して使うとか、流量の少ない高圧洗浄機のみを使う、
ホースのみで水かけはしないとか考慮が必要です。

ランニングコストは純水器の樹脂量に関わらず同じだから
樹脂量の多い（洗車用途なら樹脂15L以上）純水器を選んだ方が良いと思います
前出のショップも店のブースでは4.5Lの純水器を3連結で使っています
通販では2本売りなのにね