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パンチの強さ、って具体的に何？そこがはっきり書いてないので
衝撃度＝運動エネルギーと考えて書くと、

エネルギー量＝重量✖速さの二乗

決定要素は重量と速さだけ。
重量はこの場合拳に乗る重量だから拳自体の重さとそこに外的に加える力。
この力は体重をいかに拳に移動させるかプラス腕力即ち筋力
体重計に乗らずに上から押して数字を上げる図をイメージするとわかりやすい。
したがって、筋力＝腕の太さに劣っていても、拳により体重を乗せたパンチが打てれば補える。
これらよりスピードはもっと重要。こちらは二乗に比例だから。

他の要素は残念ながら直接は関係ない。

拳のデカさ
拳がデカいと接触する面積が大きくなるので急所に当たりやすい、という面はあるが、パンチの強さ自体は変わらない。
むしろ圧力は面積に反比例するので、急所にピンポイントに当たれば拳は小さい方が衝撃が大きい。

腕の長さ
腕が長い方が拳の移動時間が長いので加速がつけやすい、というだけ。

あと、拳の硬さ等は、力の反作用に耐えてこちらのエネルギーをいかに効率的に伝えるか、という要素になります。