ぎゅっと握ることによって、そこに意識が行く分、他が脱力出きてペダルに体重を載せることが出来るって事じゃないの？
何かのイベントで佐野ちゃんがローラー回してる動画で加速時にぎゅっとブラケットを握ってるのをユーチューブで見たよ