自転車のタイヤの保管について各メーカーの回答
https://www.velonews.com/2014/04/bikes-and-tech/technical-faq/technical-faq-taking-care-of-unused-tires_325651
ヴィットリア10年
https://www.vittoria.com/us/faqs-servicing-and-maintenance
シュワルベ5年
https://www.schwalbetires.com/tech_info/tire_wear

まとめると
紫外線・オゾン・湿気を避けて冷暗所に保管、折り畳みタイヤは広げておく
それなら5年〜10年大丈夫、らしいよ
チューブも同じ