平昌五輪のノロウィルス騒動
汚染された地下水で食事を作ったのが原因と判明　
大便物質による大腸菌などが検出される
http://gogotsu.com/archives/37228

つまり『大便が溶けた地下水で調理した』
これで宮司も帰国後は食糞アナとして活躍できますね