荒武者・一寸法師・極悪など [無断転載禁止]©2ch.net

**名無番長** · 2017/08/08(火) 20:23:32.03

下町暴走族を語ろう

**名無番長** · 2018/04/05(木) 19:10:38.65

在日とかそんなのなんも関係ないじゃん
日本人で脱税してる奴のほうが何百倍もいるだろバカ

政治家だって付き合いの長いヤクザからどんだけ裏金もらってると思ってるんだよ
だから老舗の事務所はこの時代でも潰されないで生き残ってるんだぞ

**名無番長** · 2018/04/05(木) 19:13:24.38

満州に住んでいた父親が「これは満州の駅弁餃子だ・・！」と言ったのが、この店の餃子・・
本場中国では「水餃子」か「蒸餃子」が主流で、焼餃子は弁当のような簡易的なものだったようです。
引き揚げ者が餃子といって日本で広めたのも何となく分かります・・・
私が子供達を連れて、新宿にある「北京の有名な餃子店」の支店に連れて行ったとき、
「お父さん！正太楼のほうが美味いよ！！」と言われちゃったくらいに美味いです（笑）
肉厚ののモチモチした大降りの皮に包まれた餃子は、ニンニクやキャベツやニラがたっぷりで、アツアツ・・。
すき焼き鍋のような厚手の鍋でジュ〜〜〜ッと焼き上げるとふくらんでいるんだなあこれが・・
当たり前だけど・・とにかく我が家で餃子といえばここのものです・・
多分この地域でナンバーワンでしょう・・で、餃子だけではなくてチャーハンもうまいよ・・
お醤油系の味付けだけれど、こってりしている・・普通チャーハンというものは、
塩味系でパラパラしているけれど、ここのは油がしっかり絡まっていてその上パラパラしている・・
左利ききオヤジもニコニコしているしオバサンも感じが良い。
強いて言えばオヤジがゴルフでいなくなっちゃう日（多分水曜日）は餃子以外がチョット落ちる・・
息子さんが作っているのだが、はやくオヤジを超えて欲しいなあ・・