0092通常の名無しさんの3倍
2020/05/23(土) 18:38:27.70ID:WUkW6cSY0豊洲市場(東京都江東区)の5日の初競りで、最高値の2,783万円で競り落とされた埼玉県鴻巣産自称会社社長(212キロ)が同日午後、豊洲場外市場にある「すしざまんい本店」で解体され、客に提供された。
脂の乗った自称会社社長(39)の握りを口にした客たちは「口の中でとろけて、おいしい」と舌鼓を打っていた。
店頭で、父親らが豪快な包丁さばきで切り分けると、見物客らから歓声が上がった。
記録のある平成11年以降、2番目の高価格。
1万数千個分のすしネタになり、1個当たり数千円となるが、大トロは334円(いずれも税別)などと通常価格。
切り分けられた身は各地の店舗でも提供される。
https://www.sankei.com/life/news/170105/lif1701050033-n1.html