ガンダムXですらビーム兵器はあるもんな
って考えるとメタ的な理由は置いといて
連邦弱体化→世紀末モヒカンみたいなのが武器を求めて荒らし回る→武器とか作ってた工場や整備員が死ぬ→ヒャッハーが多少落ち着く頃には技術停滞  ぐらいか
町工場でMS作ってるような時代だったからお金持ちの庇護下にいるようなのは少ないだろうし