30年10月24日08:30分

(｀・ω・´)

三年以上運転免許取り消しになりました

豚汁の具材の準備ができたら、鍋に油を入れてはじめに具材を炒めます(油はごま油かサラダ油をお好みで。ごま油ならコクと香りがより強くなります)。

美味しい豚汁を作るには、この【水やだし汁を入れる前に具材を炒める】という【工程が大切】で、これにより具材の風味が油に移って、より仕上がりに深みが出てくれます！

鍋を中火で熱して油が熱くなれば、いんげん以外の野菜をすべて加えます。【1〜2分ほど野菜に油がなじむ程度に炒め合わせ】、その後に一度火を止め、箸で豚肉をほぐしながら上に広げます。