>昔の日本はガンとほとんど無縁な国であったことも
>分かるかと思います。

では、昔の日本とはどういう国だったのか？
と言うかどういう食事を摂ってきた国なのか？
ガンの少なかった時代は
まさに日本人が当たり前に「日本食」を食べていた時代なのです。

そして日本食というものは、タンパク源を魚、大豆で摂っており、
現在のように肉など殆ど食べなかったのです。