肉は発がん性が高いことが判明!
http://www.nhk.or.jp/kaisetsu-blog/image/k151209_03.jpg

それを踏まえた上でこの統計を見ると納得!

肉の消費推移。
https://indeep.jp/wp-content/uploads/2016/05/meat-japan-1960.gif
ガンの増加推移。
http://www.sunrise-clinic.gr.jp/cancer/images/graph_buibetsu.jpg