近年の研究では
肉にはタバコやアスベスト並に高い癌リスクが
あることが判明したわけですが、
これらの結論は「肉食の歴史が長い白人のケース」であり、
肉食文化が極めて浅い日本人だと
その害は何倍にもUPするであろう…ことを念頭に捉えた方がいいです。

つまり、肉食文化の長い白人ですら、
肉に対する順応性が身についていないほどなので、
肉を一般人が食べられるようになってから間もない日本人ならば
尚更、適応力がないのです。