で、売り上げどれくらいかというと
1本の木（成木）から40キロのレモンが収穫できたとすると
1000本×40キロ×1キロ300円＝1200万円

で、経費はどれくらいかというと
農薬代と消毒代で100万円弱
アルバイトの時給は1200円ぐらいとして人件費で80万円ぐらい
その他もろもろと合わせて、ざっと200万円ぐらい

収入＝1200万円−200万円＝1000万円