なぜ常識的な人が欲しいのか、というと
ほとんどの仕事って単独で一人でやる仕事じゃないよね

つまり他の従業員と関わる事になる
変なの、分かりやすくいうとヤクザみたいなキチガイを入れてしまうと
人手が増えるどころか職場環境が悪化して今まで勤めてた従業員も辞めてしまう事になる

年齢が若ければ矯正など期待できるけど、ということで
年齢によっては「一緒に働ける人か」というのも重視する点になる