0147陽気な名無しさん (ワッチョイ a201-zeAK)垢版 | 大砲2019/12/15(日) 15:51:55.41ID:43JjbRZe0 出汁をとるときって失敗すると 苦くなったり、こげくさくなったり、 少しの失敗で旨味どころかエグ味になるのよ それくらい繊細よ! >>141がいう料理って単なる風味だとおもうわ