井戸は地下水を汲み上げるためのものですので、周辺の地盤低下が懸念されます。
このため、基礎や周辺地盤の状況をこまめに記録し、できれば写真を撮っておいてください。

騒音は事業者の配慮の問題です。事業者も近隣住民を敵に回すような行為はしないという
道徳的観念がありますが、そうではないみたいですね。

大規模開発行為であれば環境影響評価を実施していると思いますので、実施の内容や周辺への配慮などについて
十分な計画をたてて申請等の手続きをしているはずですので、
県に行政指導を求めてもよいかと思います。