1 冷凍ブロッコリーを欲しいだけ皿に並べる
2 その上に舞茸を20gくらい千切って乗せる 多いとえぐみが出やすいのでほどほどに
3 顆粒だし小さじ1/2、塩小さじ1/2、オリーブオイル小さじ1ひとまわし、しょうゆ小さじ1ひとまわし を全体にかける
4 とろけるチーズを好きなだけ上に乗せる 私は多めが好き
5 三分くらいチンする

肉が欲しい場合は3の後二分チンする間に一口大の鶏肉をフライパンやグリルで焼いて追加してチーズ乗せて一分〜一分半くらいチンする
水分が結構出るからずぼらトーストに向かないのが残念