>>66
チラシ本人だけど梅酒や梅シロップを入れたことあるが量によっては酸味がでちゃうので隠し味程度がいいと思う
でも梅の成分で肉が柔らかくなるとは言われてるし料理によってはかすかに梅の香りが出る
今回は梅シロップの溶けきれなかった砂糖なので梅エキスも入ってるけどほとんどが蜜状になった砂糖
ほんのり酸味が出るだろうけど普通の砂糖入れたのとほとんど変わらないんじゃないかな