低インスリン抵抗食の例としては、
炭水化物は玄米などの未精製の複合炭水化物から摂取　砂糖や果糖ぶとう糖液糖と人工甘味料は一切口にしない
肉、魚、卵、大豆製品、乳製品、多種類の野菜沢山、亜麻仁油、シソ油、玄米、イモ類
などのスーパーで加工されていない食材のみを購入するスタイルが最も良いです。

人工甘味料の入った飲み物や果糖ぶどう糖液糖の入った飲みのは脳のインスリン抵抗性を劇的にかつ長時間高めるので飲むべきではないです。
一見健康的に見えるか100%果汁ジュースや100%野菜ジュースも果糖と同じ単純な糖分が大量に含まれているので脳のインスリン抵抗性を上げます。
飲み物は水か無糖炭酸水か、お茶か、ブラックコーヒーにしましょう。