e-maidスタンプ69個目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
やっと畳むのか
まあ完全に立地的に無理だと思うわ
メイドが育たないのは客数やオーナーの経験から考えても仕方ないだろ
元胃酸メイドは本店に移籍しても適応できなくて殆どしばらくして辞めてくだろうな チェキはめったにお帰りしないお嬢さまには即日渡ししてるよ
おまいらが金おとすの待ってるんだよw 頼めば即日渡してくれるんじゃなかった?
日付と名前(〜さんへ)だけとかになると思うけど
裏に書くのは禁止になったしそれでも大差ないかもよ >>570
社会出たことないのか?立地良すぎて潰れたんだよ 地下アイドルの追っかけは貧乏人しかいないし
近くに老舗の競合店あるし
潰れる言い訳は何とでも後付けできる ヴィランジュ閉店を公式発表した瞬間オーナーが車壊されていて常連に過激な奴多すぎるだろ。 >>574
立地良いと家賃高くなるが、立地悪い他店と比べても客少なく見えたから経営が下手なだけだろ
牛乳やアイキスとか土日なら満席(20人ぐらい?)の時間多々有るが、20人も入ってた時滅多に無いだろ >>577
解雇宣告されたメイドがやったのかもしれないぞ マスターと同じ道を辿るぞ
段々と規模の縮小、営業時間の縮小、メイドの人員整理、これに関してはもう着手してる。
胃のメイド、胃酸のメイド混ぜたら辞めるの出てくるのはわかってて統合してる
来年にはもうなくなってるわ >>581
メイドがやったかは別として、店1つになるからメイド余るし解雇はあるやろな あんな事ヴィランジュのメイドでは出来んだろうよ。後、昔からみなとばかり叩かれるけどもっとクズみたいな奴が居るから何故みなとが標的なのかわからない。 みなとはいらん
みなとは胃酸閉店の戦犯
ぜひ解雇されてほしい オーナーは全員の意見を聞いてるから解雇ではない。e-maidに移るのもヴィランジュ閉店でメイド辞めるのも各々の意志が尊重されている。 >592
そこまで思うなら、本人やオーナーに課題をそれとなく伝えてみようぜ。
本人達が気付いてないだけで、劇的に改善されるかも。
そしたら御互いにハッピーなんだし。 ゆ○○はビジネスライクだけど
メイドを理解してるので惚れ惚れする シフト公開は嬉しいけど、またこれで店の入りが偏るかもなんやろなー 胃酸については、人事交流?で胃にもいってるメイドさんは残りそうやけど、他はどうやろな。
胃酸の新しいこたちも、胃にまた慣れるの大変やろし辞めちゃうかもな 胃酸の開店費用と営業赤字で、2000万円ぐらいの損失
アホ丸出しやな >>602
いうても親の金でしょ?
気楽でいいやん バカは何をやってもバカよ
結局金がいくらあっても足りんのよ
知能が足りてないから(笑)
バカはバカらしくしとけっての
バイクやら車やらツイッターで自慢してるのか知らないけどさ
バカなんだから!
バカ経営者の店でお金使いまくってる皇帝もバカ丸出しよ? バカ経営者を利用してるなら皇帝は有能だろ
それだけの対価を得てるし
バカ経営者に利用さてれるメイドと繋がれない客の方がバカじゃね?
別に大して上手くない飲食物に余分な金出してるんだから みなとのせいでどんだけ赤字が増えたんやろ
ベテランのちぃ・はなはじめ一生懸命接客頑張ってたメイドもおったのに台無しやないか 接客業なんやから仏頂面な顔しとったらあかんやろみなとは
もう遅いけど ずっと赤字じゃねーの?
イベントとか瞬間的に満席になる事は有るが普段はガラガラだっただろ
メイドが良い悪いも教育する経営者の責任
教育して治らないなら別の対処法考えるのが経営者 まゆがチーフ辞めた後から
メイドが大量離脱
古参の客もどんどん来なくなった
吉村は店がやばいと気づいて逃げたんだよ
今や日本橋にたくさんのコンカフェあるから経営が苦しい
しかし吉村はホンマ逃げ足が速い ガールズバー扱いでコンカフェに含まないって言う言い訳じゃなければ20〜30は常に有る
儲かる業種だから真似して店舗増える
↓
客の全体数はそのままなので店舗増えると売上げ分散
↓
売上げ分散すると赤字で潰れて店舗減る
↓
店舗減ると儲かるループ
だから他より優れた経営ができてないと資産を削られてそのうち潰れる
優れた経営でも他店が真似出来る内容なら寿命が少し延びるだけ
コンカフェに限らず経済の基本
簡単に開業出来る飲食店だから短期で稼いですぐ撤退や赤字でも良いので女を囲いたい人じゃなければよく考えて開業した方が良い 営業損失2000万円超えるんだったら来期はもっと赤字出そう
オタの人口も限られているし、コンカフェはさらに増えそう
吉村の時にあまりお金落とさない客に干し出禁した影響がでているんだよ 確か2010年度以前の東洋経済で
胃はヴィンテーのときより売り上げが10倍増えたと掲載されていて
吉村は名経営者と称賛されていたね
その時のメイドさんはこの店を良くしようと気概が大きかった 2010年だったら月商400万くらいの時だろ、10倍ってw
ビンテージ時代どんだけだよwww
あ、月商はマスターが誰かに話しているのを横で聞いたから合ってると思う 今って月商100万いっていいぐらい?
営業赤字2000万抱えているからこのまま厳しいのでは? e-maidの前身だったカフェ・ド・ヴィンテージ時代を知ってる奴はもうこのスレには居ないだろうな >>624
月商100とか少なすぎですぐ閉店だぞ
平均1日3万ちょいやん
シフト3人いてたらそれだけでほぼ無くなる >>628
吉村は足りない分は親戚から借りて補填していたと言っていた
営業赤字2000万出すということは月商100万ぐらいかな
ケンタローは譲渡された時のバランスシート見て唖然としていた
コンカフェがたくさんあるのに月商400万なんて不可能 ここにいるコンカフェ経営のプロが集まったら
さぞかし儲かる店ができるんだろうなあw 経営のプロじゃなくて素人でも駄目だと解る経営だっただけ ここにいらっしゃるコンカフェ経営のプロはミルクカフェとメルカフェをどう説明する?
関西で飲食店として生き残っているのはこの2店舗くらい。
胃が絶対王者と言われていた10年前ではこの結果は予想できなかったよね。 ミルクは頑張ってるけど、メルは大手が買い取ったやないか。
あと胃は家賃だけで100万だから、200売ってトントンぐらいちゃうか 胃は初心者向けと言われたことはあっても
絶対王者と言われたことはないんちゃう? >>634
胃の家賃100万とかないやろww
そんなんどんな業種入ってもつぶれるわww
もうまともに残ってるのミルクだけやろ。昔からミルクのキャストの可愛さもメニューも接客も一つ頭抜けてたし、意識高い系の客が隠れ家的な店として集まってた。
場所が悪く路面店でないということで知名度が低い店ではあったが生き残って当然と言えば当然。 >>637
モエモエキューン(ハァト)のノリを求めない人が大絶賛していた
また愛想の良いお姉さんが食事を運んでくれる食堂という見方もあった
胃を絶賛していた人にとってのメイドカフェは
日常生活の中に組み込まれた存在かせいぜい日常の延長上にあったのだと思う
いつでも行けばいつも通りの飲食が見慣れたメイドによっていつも通り提供されるという意味で安心できる場所
日常でのささやかな贅沢という人もあったと思うが日常味わえる範疇のこと
対してモエモエキューン(ハァト)は日常と別次元の世界にある娯楽と捉えることができよう(これを日常に組み込んだ人からは異論があるだろうが)
>>638
>>意識高い系の客が隠れ家的な店として集まってた。
それは嫌な店だな >>638
胃酸なら家賃100でもおかしくない
38坪だから胃酸の方が広く、角で立地が良いからこれよりは高いかもしれない
相場ではこれぐらい価値が有る高立地なのに常時客10人もいなかったとヘボ経営
上よライブハウスと上手く連携して集客できてたら良かったのに
https://www.athome.co.jp/smt/jr_03/dtl_6965450504?DOWN=2&BKLISTID=002LAN&SEARCHDIV=1&sref=list_simple 毎月売り上げ100万円だとしても家賃100万円持っていかれたら従業員の人件費や食材費や電気代などで毎月50万円から100万円赤字でるのでは?
ケンタローがいくら金持ちとはいえいつまでもつのかね 2010年の頃はさつきがかなりお客集めていたし昼間でもだいたい8割か9割埋まっていたしさつきの赤シャツ軍団がかなりお金落としていたからその頃は月商400万円あったんだよ 胃酸はせっかくブログあるんだし、最後の一ヶ月だけでも良いから更新したらいいのに 胃と胃酸がごっちゃになってる人いそうだけど、
家賃100は胃ね、売り上げは今でも250は最低あるだろ、
毎月の赤字は胃酸の話だと思うけど。 位胃酸は立地と客の入りがなぁ…
穏やかまったり過ごせはするやろうけど メイドの質はオーナーの教育次第
経営下手だとメイド良くても無理
エース級が集まったハニチャンとか胃痛とかがそうなんじゃね? 方向性決めるのは経営者だからなあ
胃で言えばこの数年間の店の価値を下げる政策がひびいていると思う
シフト公開→特定メイドへの粘着を助長
非会員のチェキメニュー→会員になる動機づけを阻害
ミニスカート制服→「お屋敷」イメージにそぐわない
ラストオーダー時間変更→オペレーション能力の低下を露呈 教育したらメイドが成長する前に辞めるから時間の無駄やし
バカ経営者に教育されたらメイドもバカメイドにしかならん >643
彼女の貢献は勿論小さくないだろうけど
彼女居ない日も同程度混んでた。平日の
イベや彼女のない日も20分待ちザラだったし
>639
今の子達も決して悪くないんだけど、俺的に当時
の子は、皆、どの客に凄く好感もって接してくれ
てるような気がして、とても良い時間過ごせた。
あんな可愛い子達がおっさんに好感持つはずない
んだが、優しいのか上手いのかw。
(今も上手な子は居る)
何より、忙しくても笑顔でお給仕する普段の姿が
綺麗だったり可愛かったり優雅だったり、人に
よって違うけど、皆、見せ方上手かった。
ノウハウか、教育か、メイド情報共有か不明だが。 訂正
×皆、どの客に凄く好感もって接してくれ
○皆、どの客にも凄く好感もって接してくれ メイドが珍しくてマスコミにも取り上げられて、メイドってのがステータスで
採用倍率も何十倍の時代と
ガールズバーもどき店も入れたら店数が何十倍にもなって馬鹿クソビッチ女で
溢れてる時代とでは経営環境が違いすぎ >>648
ハニチャンw中の上くらいの微妙な美人がつながり目的の阿呆旦那集連れて独立したやつなw
性格ゴミ過ぎて即瓦解するやろなって言ってたらすぐ倒産したな。
どこがエース級なのか知りたいわ。
胃痛も酷かったよな。初めて行った時、本当に喫茶店程度しか経営する能力ないんだなーと思ったわ。
胃酸もプロデュースが胃だと知って、即倒産だと思ってたよ。経営能力ないのにプロデュースってなんの冗談かと。けんたろうはさらに阿呆なんだろうな。 >>657
中の上の美人で即潰れるのならメイドだけじゃ無理だという証明になってるやん
胃痛も胃のエースが入っててあれだから証明になってる ワンダーパーラーなんて今でも競争率100倍ぐらいやで
昔は胃も競争率数十倍だったけど
今は普通の女の子でも入れるレベルになってしまった
コンカフェが雨後の筍がある今では質が良い女の子来ないわ
オタやっている人は案外少ないのだよ
ほとんどの日本人男児はいたって普通だよ 100倍とかは無いけど牛乳は今でもそこそこの倍率
ブラビも募集ツイートにファボで選考ってやつ見た限りかなり倍率高い
流行ってる店が有る中で売上げがいまいちなら経営力不足だろ >>654 じゃあお前はどう評価しているんだ?
経営に向いているお前はw ミルクはチェキ無し、生誕イベント無し卒業イベント無しとかでも経営出来てる。
完全に経営者の能力差でしょ。 コンカフェの数が多すぎ
数少ないオタの取り合い
オタも昔よりもお金使わなくなったし
メイドカフェに行ってもメイドをモノにできないのを気づいて行かなくなった しおんが幅きかせ出してからが凋落だと思っている
仲のいい常連には自分からべたべた触りにいくスキンシップぶり
そうでない客にはやたらと無愛想
今まで見てきた全ての店の中でも最悪なメイド ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています