ビル1個モデル作るじゃん? なんかの機能でいろんな方向から適当にビルをスライスしてキャラの体が触れると崩れるように設定してその様子をハイスピードカメラで録画したあとスロー再生すれば怪獣特撮がアニメでも再現できね?