サタデリ2部
愛媛を深ボリするサタデリ。今週は昭和6年創業、松山で長年親しまれている「労研饅頭」の奥深き世界を深ボリ。全国でも松山にしか残っていない貴重な酵母を使った饅頭には、連日開店早々に売り切れるという”幻のひ

と品”が!かつて饅頭を販売していた愛媛の町、製造には欠かせない「目からうろこ」のユニークな機械など、知られざる労研饅頭のヒミツも続々登場する
西木恵美里