なんかマジメな流れになっているけど、詐欺云々よりは風営法の話だよね
ttps://news.yahoo.co.jp/byline/maedatsunehiko/20171225-00079650/
説明するのも手間だから気になる人はコレ読んどけばおk

お客が好きにやって好きに止められる状態なら、
たとえ99%で獲れない設定になっていても店側が「絶対取れる!」などと触れ込みしない限り詐欺になり得ない