料理をする喪女 33食目

**彼氏いない歴774年** · 2019/05/11(土) 07:04:05.46

初心者さんも上級者さんもいらっしゃい
料理についてならなんでもＯＫ！

次スレは>>980が立ててください

料理をする喪女 32食目
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1550724976/

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 00:29:04.99

なにが手抜きなの

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 01:07:56.59

厚切り豚ロース使うと色々やらなきゃいけない工程を豚バラ薄切り肉使うことによって省けてただ炒めるだけでいいってことでは

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 01:08:39.23

豆板醤キロ買いの人だろうからほっときゃいい

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 01:26:38.77

本来なら　牛肉・ピーマン・たけのこを細切り→それぞれ油通し→炒め
のところを
豚バラ肉・ピーマン・たけのこを細切り→そのまま油炒め　…で
油通しを省略＝手抜き　ってことじゃまいかと思われ

「油通し」がわからなかったらググってみてね

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 01:33:36.54

>>952
下味無し
油通し無し
筍無し
肉は薄切り肉そのまま炒めるだけ
ほぼ>>953の推測どおり

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 01:35:35.82

>>954
豆板醤は流石にキロ買いだと腐りそうで嫌だわ
甜麺醤はドバドバ入れるから業務用一択だけど

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 01:46:46.92

まあ上で豆板醤は少なめって言われてたもんな

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 18:16:58.53

ズッキーニ1本分のうまいレシピある？
この前リボンマヨサラダ、今日はツナかつお和えにしてみた

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 18:33:50.38

他の材料使っちゃうけどラタトゥイユは？

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 18:38:24.89

おいしくない
使い勝手悪い
栄養少ない
高い
うーんこの無能食材
そもそも買わなければいいと思うの

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 19:21:43.51

>>959
グリルでオイルと塩かけて焼く
もしくは焼いてぽん酢しょうゆに漬ける
肉で巻いて焼く

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 19:29:05.39

>>959
厚めに切って照り焼きにすると中トロトロして美味しいよ
お肉があれば一緒に焼いたり厚揚げでも美味しいと思う

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 20:49:19.55

>>959
ツナ、パプリカ、チーズを乗せてオーブンで焼く

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 20:57:23.18

>>959
フリッター
カレー塩とかケチャップつけて食べると美味しいよ

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 21:09:09.00

>>959
フライ
衣に粉チーズ混ぜるとおいしい

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/19(金) 23:40:53.71

ズッキーニ色々教えてくれてありがとう
全部メモったよ
簡単なのからやってみるね

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 01:07:39.68

１，鶏の太もも肉切り身に
２，甘醤油をつけて
３，熱した油をおたまで何度も何度も掛けて（揚げない）
４，できたやつ

これ、すごい美味しいらしいけど作って食べてみた人いますか

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 01:24:45.18

そんな面倒なことやるなら普通に油淋鶏作るわ
それすら面倒だから嫌だけど

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 04:45:02.53

牛スジの赤ワイン煮

すっぺーw
アルコール飛ばす前にとろ火で長風呂入っちまった
明日おきたらどうリカバリーするかな
とりあえず寝る
おやすみ～

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 08:34:37.66

安くてでかいマヨの口って昔の星型でぶっとく出てくるのを
細くする方法ってなんかない？１００均のに入れ替えても
べたべたして、最後のほう相当出てこないし使いづらい。
誰かアイデアないですか？

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 08:37:49.53

空気を入れてさかさまにする

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 09:32:14.57

>>971
テープとかで星型を塞いで細くする

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 11:09:00.47

直接かけない

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 11:46:43.44

>>968
北京ダック？

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 11:52:26.29

鶏もも肉と鶏太もも肉って違うの？

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 15:44:42.76

冷たい料理ばっか作って食べてたら調子悪くなっちゃった。今日は薬膳ぽい鶏粥作るわ。
キンキンに冷やした焼き浸しとか美味しいんだけどな

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 16:51:31.68

バターレモンソースにひと味加えるとしたら何かな。パンチが足りない感じになってしまう。

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 17:57:30.13

>>978
スパイス以外に思いつかないけど自分ならニンニクマシマシにする

茗荷をしこたま頂いたんだけどなんかいいレシピないですか？
ここ見て卵焼きと山形のだしは作った
美味しかった

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 18:07:48.97

茗荷は細切りにして大葉、塩、レモン汁と醤油少しを加えてぶりかはまちあたりを和え物にするとおいしいよ

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 18:11:39.70

>>979
かきたま汁
夏は冷やしておいてもおいしい

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 18:23:07.11

次スレ立ってないようなんで立ててみます

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 18:24:36.56

立ちました
料理をする喪女 34食目
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1563614637/

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 18:36:11.94

>>983
おつ！ありがとう

>>979
酢漬けにして保存する
薄切り肉で巻いて甘辛に炒める

みょうがいいなあ

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 20:16:11.81

>>983
スレ立て乙
>>979
紫蘇入れて梅酢漬けが美味しいし持つよ

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/20(土) 20:24:42.64

>>979
前にミョウガの肉巻き作ったら美味しかったよ
持て余した野菜はとりあえずなんでも肉巻きにしてみるｗ

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 02:00:58.66

>>983
乙です
焼いたナスをにんにく醤油で食べるの美味すぎる

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 03:15:53.10

>>979
ピクルス
>>983
おつです

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 07:23:53.57

おつです

サラダ用にアボカド買ったけど固くて生で食べるには青臭くてダメだった
炒め物とかにしたら美味しく食べられるかな？

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 07:27:03.48

>>989
どっかのスレで、硬いアボカドはフライにすると旨いってみたよ
フリッターとか天ぷらとか、揚げるといいみたい

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 10:03:23.07

>>989
買って即使うからだよ
腐らない程度に放置して熟させないといけない仕様が基本だから

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 16:23:40.92

>>991
すぐ使うのは熟したものを、保存なら青く硬いのがいいね
お店によっては食べごろシールが貼ってある
品種によっても風味が違うらしい

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 18:58:50.91

>>902
薬品とか気にするなら
外国産の野菜は輸送中だめになったらいけないから色々ぶっかけてるのに
それは気にしないんだ

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 18:59:09.26

>>983
乙です

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 18:59:33.12

>>983
スレ立て乙

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 19:01:00.04

>>983
スレ立て乙

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 19:01:31.06

>>983
スレ立て乙

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 19:04:28.24

>>983
スレ立て乙

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 19:06:04.38

>>983
スレ立て乙

**彼氏いない歴774年** · 2019/07/21(日) 19:06:39.61

うけけけ(^q^)

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