MayaとかDCCツールでゼロからモデル作ってテクスチャ作成してマッピングして骨とリグ自作してアニメーションさせてデータを出力しデータを最適化してアニメーションブレンディングさせたりコリジョンや判定や物理演算やパスやシェーダーとかいろいろ全部自分でやりなさい