どんなものでも作りますってのは何か乱暴な気がしていて。お客さん側が詳細に仕様を作れるなら道具次第でアプリが作れてしまうかもしれない。
「コーディングが専門分野です」だと、かつてのパンチャーみたいに仕事が無くなると思うのだけどどうだろうか？