ちょっと前に西新宿の津本式の寿司屋食べたけど、びっくりするぐらい旨味がなかった
なんか、味があるんだけど芯がなくてスカスカしてる感じ
自分の舌が安いから？こんなもん？ブレがある？

あと、どうでもいいけど寿司なのに身に骨が残ってるのはどうかと思った