身長は関係あるでしょ
小柄な体格だとサドル高やクランク長と同様に機械的構造的な要因に影響されて妥協しなければならなくなるってだけで

狭いハンドルと短いクランク、大きなハンドル落差は単なる高回転型でないのかな

MTBのハンドルははO550mmくらいにしてる
最近の70cmのとかよくあんなの使えるなと感心する