githubかgitlabで特定のフォルダを派遣に見せたくない場合にはどうすりゃいいんだ

派遣ユーザーがgit cloneするとそのフォルダだけ除外された状態でダウンロード
正社員ユーザーがgit cloneすると全てのフォルダがダウンロード

svnだとアクセスコントロールが簡単にできるんだがgitはわからんわ