222 NHK名無し講座 2018/07/02(月) 22:16:32 kj3aJH1A
鹿児島のラーメンってうまかっちゃんだっけ?

269 NHK名無し講座 sage 2018/07/02(月) 22:17:46 m1Q6HO3j
>>222
あれは福岡
鹿児島風のもあったけど
鹿児島ラーメンって具体像がない
漬物ついてくるくらい

348 NHK名無し講座 sage 2018/07/02(月) 22:19:37 RKePXAHx
>>269
鹿児島市の中央街で食ったラーメンウマかった
トンコツだったよ でも博多のとは違う

414 NHK名無し講座 sage 2018/07/02(月) 22:21:33 m1Q6HO3j
>>348
野菜の多い透明トンコツ+あわせ出汁が基本かと思ったけど
白濁スープも増えてきたし、魚介推しのとこも多いし
共通点あんまないの

494 NHK名無し講座 sage 2018/07/02(月) 22:23:29 RKePXAHx
>>414
だいたい分かった
要するに鹿児島で出してるラーメン=鹿児島ラーメンなわけね