最近は日本の商習慣だとか自社文化()みたいなものを表現する列挙型や定数には日本語使ってる、ローマ字じゃない方の。
言語によってはサポートしてないけど、試しにやってみるとチームメンバーの人種や開発体制、オフショアに投げるか等によってはしっくりくるかもしれないよ。