ワードは絵や図書くのに向かないからな
ありゃ見た目の良い文書を書くもんだ、
文書を作るパフォーマンスだけを見てもワードよりEXCELの方が効率は高い、
横のセルに注釈とか書けるし、シートのコピーでバックアップとって試しもすぐできるし
だからエクセルで作って印刷のためにワードに張り付ける
紙に印刷しないならワードも要らん

あとTexなんてのはまずマイナー過ぎて採用の候補にすら上がらんわ現実。
世の中のIT関連企業でTexは1%も無いんじゃないかな?残念ながらそんくらい空気なツール