サポートからはCMOSリセットとかランプ状態の確認とかがきた
もちろん、リセットでは現象消えず
自分なりに検証した感じだと電源関係無さそうな気がしてる
タコ足から独立させて電力モニターもしたけど最大でも58wで電源落ちる直前は45w程度
落ちるタイミングが毎回windowsインストールの最初のSSDブート後minisforumロゴ消える直前でVGA切り替わるところだと思う
proxmox入れた時はインストール時は何度か電源断しながらもなんとかインストール成功しその後のwindowsゲストは長時間安定稼働した
ゲストはリモート接続でディプレイ使ってない
以上より導き出した結論としては
HDMIかグラフィック周りが怪しいと思ってる