お料理するわよ！93品目

**陽気な名無しさん** · 2022/10/06(木) 09:44:00.67

前スレ
お料理するわよ！92品目
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1659408602/

**陽気な名無しさん** · 2022/10/06(木) 09:44:30.34

前スレの終わり、キチガイが湧いたのね

**陽気な名無しさん** · 2022/10/06(木) 09:52:27.41

前スレ終わりにキチガイが湧いたのにワッチョイで立てなかった>>1ってかなりの無能な気がするわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/06(木) 10:12:25.98

今日は寒いからドリアグラタンシチューなんでもいけるわね！

**陽気な名無しさん** · 2022/10/06(木) 10:24:57.21

めんどくさいから鍋にするわ
ブチ込むだけでいいから楽なのよね

**陽気な名無しさん** · 2022/10/06(木) 19:57:25.39

また湧いたらワッチョイつけて立て直しして　ここは隔離スレにしましょうよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/06(木) 20:22:12.35

明日のお昼ご飯にオムライス作りたいんだけどいつもチキンライスの味付け塩コショウとケチャップのみなのよ
バターで具と米炒めたりコンソメとか入れた方が良いかしら？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/06(木) 21:05:25.02

>>7
あたしがチキンライスを作る時は鶏肉と玉葱を少なめの植物油で炒めて、そこにケチャップを入れてケチャップもしっかり炒めるわ。
酸味が飛んでコクが出るのよ。
その時に鶏油が出るように鶏皮も炒めたほうが香りが立って旨いわよ。
鶏皮が嫌なら油が出てから取り出せば良いし。
そこに飯を入れて炒めて塩こしょう、コンソメ顆粒か鶏ガラ顆粒に、ほんの少しガーリックパウダーを振って最後にバターを少し入れて混ぜるわ。
最後にケチャップを入れて酸味の調整してもいいわね。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/06(木) 21:22:53.32

>>8
うまそー　いきなりだけど問題コクって何か知ってる？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/06(木) 21:23:36.65

>>8
あらぁ、美味しそうだわ…
早速参考にさせてもらうわね、ありがとう！

**陽気な名無しさん** · 2022/10/06(木) 21:26:08.54

>>9
常識問題です…たぶん…。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/07(金) 00:38:05.00

上下に動かすことかしら。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/07(金) 04:02:01.84

スッペシチューこぼしちゃった

**陽気な名無しさん** · 2022/10/07(金) 05:01:35.29

↑疫病紙を措置入院させろよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/07(金) 22:18:51.94

オムライス手軽でいいわよねー。
最近は舞茸えのきベーコン大葉を醤油バターで炒めてご飯と混ぜたのベースにオムライス作ってるわ。
オムごはんよ。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/07(金) 23:39:20.26

DAIGOの料理番組でふわとろオムライスの作り方教わったわ
まあまあな出来になったわ
半熟にした後器によそって崩して、最後成型するの

**陽気な名無しさん** · 2022/10/08(土) 04:13:25.52

>>2=>>3=>6
いつまで続くのかしら、この同じ言い回しを繰り替えす閉経老婆の自演連投

**陽気な名無しさん** · 2022/10/08(土) 07:04:09.41

>>15
あらおいしそう

DAIGOの番組アタシも見てるわ
前の恵美子も好きだったけど
土井先生の番組無くなっちゃって悲しいわあ
笠原さんとかも出ててよかったのに

**陽気な名無しさん** · 2022/10/08(土) 08:01:06.84

>>8
追いケチャップいいわよねナポリタンでも仕上げに追いケチャップとバター追加でアガるわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/09(日) 02:27:46.66

昨日久しぶりに記憶の限りではかなり昔なんだけど国産牛肉100%の手ごね本格派ハンバーグを私にしてはかなり珍しくひとりで本格的にダレずに一生懸命に黙々と丁寧に作ったけどめちゃくちゃ美味しく出来てあっけら感動
沢山作りすぎたから毎日ソース変えて半月食べ続けるこの楽しみ
今日は仕事帰り外食しようかなってなったけど家に国産牛肉100%の手ごね本格派ハンバーグあるしいっかって帰ってきたわ
実家にいた時は料理なんて全くしたこと無かったし、一人暮らし始めたての時は野菜腐らせてばっかりだったのに
旦那に逃げられて一人暮らし始めて料理少しずつ出来るようになってきて嬉しい

**陽気な名無しさん** · 2022/10/09(日) 09:08:42.45

大陰唇をビローンビローンして遊びました。まで読んだわ。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/09(日) 09:35:05.07

架空の旦那作り上げたのね
怖いわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 12:12:36.63

ビーガン料理を取り入れて1週間経ったわ
別に普通に肉も魚も食べてるんだけど
野菜を1日300gぐらい食べるようになったんだけど少しだけ体調が良くなったかしら
食べる量は減ったから肉も米も少し買う量が減って経済的ではあるかしら
でもその分野菜を買うペースが早くなったからトントンかしら
体重は変わらないわ、まだ1週間じゃ分からないわよね

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 14:26:08.16

【毎日の健康の強力な味方！アブラナ科の野菜を食べよう】

〈アブラナ科ってどんな野菜？〉
キャベツ、ブロッコリー、大根、白菜、ブロッコリースプラウト、ワサビ、
カリフラワー、ルッコラ、ケール、小松菜、水菜、チンゲン菜など、スーパーで手に入る身近な野菜です。

〈どんな効果があるの？〉
イソチオシアネートという成分と抗酸化性ビタミンの働きにより、以下の効果が期待できます。
☆今の時期に嬉しい「免疫力アップ」
☆老廃物を排出「デトックス効果」
☆老化と生活習慣病を防ぐ「抗酸化」
☆肌や粘膜の荒れにも◎「抗炎症」
☆にんにくに並ぶ予防効果！「抗がん作用」

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 14:34:34.05

一年半前期限のお鍋の元スープで鍋したわ
なんとか食べれたけど味落ちてたわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 15:43:21.52

ほんとは2合のお米を炊く予定が何故か3合分のお米をボールにあけてしまったので、そのまま洗って2合だけ炊いて残りは水を切った状態でボールに入れて、腐敗したら困るわねって梅干し入れて置いといたのよ
連休前の金曜日の話よ
なのにさっき思い出して覗いてみたら黄色く変色してて臭かったから捨ててやったわ？
まったく仕事してなかった梅干しにも腹が立ったけど、捨てざるを得なかった良心の呵責にも怒り浸透だったわ
もう暑い盛りは過ぎたっていうのに

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 15:51:25.83

>>26
梅干しごときに何でそんなに過大な期待が出来るのかわからないわ。
普通に水切ったあとにバットに広げて乾燥させてからタッパーに入れて冷蔵庫に入れておけば痛まないと思うけど。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 17:11:40.86

>>26
3合炊いて1合は冷凍すればよかったのに。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 17:15:27.03

あのね、
2合炊き用の釜飯の素を使いたかったから、
どうしても邪魔だったのよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 17:30:43.43

後出し

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 17:43:03.13

二合炊きのを三合なら調味料足せばいいだけよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 17:58:12.70

あのね、鍋が2合炊き用だったのよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 17:59:40.78

冷蔵庫で保存したの？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 18:12:24.77

2合用の土鍋？で2合の釜飯炊いたら溢れるでしょ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 18:36:29.04

後出し

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 18:49:25.44

釜飯・炊き込みの素は3合用でも調整せずに1.5合で炊くわよ
味がやっと濃くなってちょうどいいの

**陽気な名無しさん** · 2022/10/10(月) 21:55:43.75

シシトウとしらたきのピリ辛炒め作ったわ
豆苗も入れたんだけど早く入れすぎてくったりしちゃった、、、
美味しかったわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/11(火) 15:29:13.56

>>23
ヴィーガンとか無添加とかオーガニックの話すると
千葉かっぺ精子婆（同サロでは「シンメン」を名乗ってた老婆）が
複数IDでしつこく噛み付いてくるわよ

ホスラブで「かっぺ」というコテを20年以上名乗って暴れてる婆で
自分が精子婆ってバレて「かっぺ精子婆」スレを5chの男たち皆に
次々立てられて悔しいもんだから腹いせにまったく精子婆ではない
別人の30代女性（投資一般板の資産1億円以上スレのお嬢☆という人）
を精子婆に見せかける偽装工作ホームーページまで一人きりで作って
あちこちにベタベタ貼り付けること5年以上経過しても功を奏さず
未だに億スレ民からは「かっぺ＝精子婆」とバレてる哀れな老婆。

（お嬢☆さんは精子婆ではない。お嬢☆さんは精子婆の被害者）

今は新たに30代女性Youtuberに粘着して中傷してるわ。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/11(火) 15:49:31.95

>>17
気をつけて
本当のこと書くと延々と粘着されるわよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/12(水) 12:13:52.87

唐揚げ屋さんかしら
https://pbs.twimg.com/media/FA7qHhzVIAcEMUG.jpg

**陽気な名無しさん** · 2022/10/12(水) 16:31:12.77

>>40
鶏皮だけ全部ほしいわ！鶏皮大好きなのよ！

**陽気な名無しさん** · 2022/10/12(水) 17:13:48.51

>>40
これ全部胸肉よね
で、ザバスのシェイカーが置いてあるってことは筋トレーニーが茹で胸肉か何か大量に作り置きするのね
まぁ、恐らく美味しいものじゃないわね

**陽気な名無しさん** · 2022/10/12(水) 18:15:30.04

流しがカンピロバクターだらけじゃない！

**陽気な名無しさん** · 2022/10/13(木) 09:43:30.92

先週から料理してないの
他にやることあるからね。料理してると神経が取られるから

**陽気な名無しさん** · 2022/10/13(木) 13:15:23.90

平野レミ「名作レシピベスト10」発表！って番組面白かったわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/13(木) 15:27:40.54

焼きドーナツを作ろうと思って
ダイソーでシリコンの型を買ってきて
洗ってから乾燥目的でオーブンで一度から焼きをしてみたんだけど
強烈なゴム臭がオーブンに籠ってしまったわ
シリコン製品特有の臭いみたいなんだけど
こんなに臭いがするシリコン型でドーナツを焼いても
臭いや味は大丈夫なのかしら？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/13(木) 18:04:47.76

生筋子売ってたからいくらの醤油漬けつくったわ。
醤油多めの黒いいくらが大好きなので、自作しないと好みのいくらになかなかありつけないの。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/13(木) 18:24:37.22

>>47
あたしも市販の味付きいくらはざっと醤油を回しかけて一晩以上置いてから食べるわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/13(木) 18:25:18.66

アタシはサラダ油塗って空焼きして洗うわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/13(木) 22:39:52.37

寒いからおでん作ろうと思えばまた暫くは夏日和で萎えるわ…
私おでんに変わり種として蓮根とエノキ入れる派なのだけど、おでんにこれ入れたら美味いって具あるかしら？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/13(木) 23:05:34.39

皮剥いたトマト美味しいわよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/14(金) 00:14:54.97

じゃがいもが案外いいわよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/14(金) 00:20:04.17

ハッピーターンの唐揚げ粉が売ってたから使ってみたんだけど
やや甘塩っぱいだけでハッピーターン感はなかったわ

ついでにちくわの中にポテトサラダと詰めて
天ぷらみたいに揚げる熊本のサラダちくわっての作ったんだけど
本当に美味しかったわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/14(金) 04:23:06.29

>>46
これは釣りなの？シリコンはレンジ使用は○　オーブンは✕よ？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/14(金) 05:02:21.25

製品の耐熱温度もカギね

あとオーブンレンジの熱風調理には向いてるけど
オーブントースターの直接加熱には使えないの多いわね

**陽気な名無しさん** · 2022/10/14(金) 08:55:21.42

>>54
あんたの方が釣りでしょ？
シリコン調理製品は基本的に直火、オーブントースターはNGだけど
210～230度までならオーブン使用可能よ

シリコンを使ったら底はきれいな焼き色はつかないから
焼き菓子は美味しそうには見えないわね

**陽気な名無しさん** · 2022/10/14(金) 14:10:56.52

あたし、甘いもんを料理しないから、よく分かんないんだけど、
焼きドーナツって鈴カステラみたいなもんなのかしら？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/14(金) 16:47:17.76

>>57
ホットケーキをドーナツ状にした感じかしら
油で揚げないからヘルシー
とか言って一時期流行ったわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/14(金) 19:44:47.78

生ドーナツ好きだったけど一瞬で消えたわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/14(金) 19:47:03.97

白いたい焼きくんも

**陽気な名無しさん** · 2022/10/14(金) 21:33:27.24

>>56
ふ～ん。

シリコン型はオーブンで使えるの？
シリコン型が使えるか、使えないかは以下のようになっています。

【シリコン型が使えるもの】
○　電子レンジ
○　オーブン（電気）
○　冷凍庫
【シリコン型が使えないもの】
×　ガスオーブン
×　オーブントースター

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 06:09:26.74

料理人ってコンロの扱いが雑よね
私たちはそういうところまで真似する必要ないのかも知れないわ
IHでガリガリ擦ってたら剥げてきたの
家だとよごさない、いためないのが大事なはずよ
店は丈夫だし、早く作ることがだいじなんさろうけど
料理人はがさつな人多いからね

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 06:46:08.98

IHって鍋動かさないわよね

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 06:55:10.13

基本ガス、ガスが使えないときに卓上IH

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 08:40:12.46

>>61さんは自分が何を書いているのかわかってらっしゃらないのかしら…

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 08:44:44.26

キッチンに作り付けのガスオーブンしかご存じない上流の方なのね
日本の中流～下流階級の家では電子レンジ一体型のオーブン(電気)が一般的ですのよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 10:26:51.57

>>65
コピペしたのよ。気づいて。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 11:26:26.68

唐揚げ作ろうと思ってるんだけどいつも下味は酒しょうゆ塩胡椒ニンニク生姜なの
味に飽きたから違う味付けしたいのだけど何かあるかしら？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 11:59:52.36

鶏がらを使った塩唐揚げはいかがでしょう

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 13:15:52.59

>>69
塩唐揚げ良いわねぇ
むね肉でやってみるわ！ありがとう

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 16:46:12.74

あたし何でもぶっかけるのが好きなんだけど
唐揚げにポン酢と大根おろしをぶっかけて食べたら案外イケたわ
こういう食べ方は邪道でしょうけど

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 18:17:46.29

今日は出掛けて疲れたわ
たまご焼きにニラ入れてご飯の上にのっけて味噌汁はインスタントですませたわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 18:38:13.50

>>71
とろろそばに唐揚げ入れると美味しいわよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 19:09:28.32

>>68
そのレシピは一番美味しいわよね。味変なら塩麹(焦げ注意)やサムジャンかコチジャンで揚げてチーズドレッシングかけちゃう。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 19:36:58.32

唐揚げ粉で普通にから揚げ作って
千切りキャベツの上に乗っけて
自分で作ったシーザードレッシングをかけて食うのうまいわよ
これ春キャベツのシーズンのうちの鉄板だわ
シーザードレッシング自分で作るとチーズマシマシに出来てうまい

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 19:53:22.93

キャベツにソースかけたらうまいのこの歳で知ったわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 20:52:46.85

ベーコンとブロッコリーを炒めただけの料理が意外に旨かったわ
このスレで見た気がするわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 21:50:50.94

>>74
塩麹でチャレンジしたら焦げた思い出があって、ちょっと怖いのよね…今日は塩唐揚げと>>71の大根おろしとポン酢を参考にして唐揚げ食べたわぁ
サムジャンとかはまだ手出した事ないから次作る時に備えて明日買いに出掛ける予定なのだけど、チーズドレッシングは市販でおすすめあるかな？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 21:55:14.23

今晩はポトフにしたわ
材料はキャベツ玉ねぎウインナー
ポトフってロシア料理かと思ってたらフランスなのね

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 21:56:24.90

まあ、勉強になったわ
ロシアはボルシチだものね

**陽気な名無しさん** · 2022/10/15(土) 22:00:29.40

>>78
クラフトでいいんじゃないかしら。

てか久しぶりにチーズタッカルビ作ったわw　青物の炒めものと他4品。作った翌日はなぜか遠出をしたくなるのが意味不よ。ピクニック料理じゃないのに。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/16(日) 08:49:17.29

カレー作るときみなさんルーを複数混ぜてる？
その場合、おすすめの組み合わせってある？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/16(日) 11:46:44.88

>>63
前後に揺するわよw
上級者なのよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/16(日) 17:32:23.91

ピェンロー鍋作ったわ！クソうま！
教えてくれた方ありがと

**陽気な名無しさん** · 2022/10/17(月) 16:19:05.92

今夜は水炊き
スープ使うけどね

**陽気な名無しさん** · 2022/10/17(月) 16:27:49.40

>>82
混ぜずに2種類作って味の違いを楽しんだら？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/17(月) 18:47:34.22

それは嫌。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/17(月) 19:16:40.43

晩ごはんは今シーズン初めてのおでんにしたわ
私、シーフード（徐:海藻）は一切食べられないから入れるタネがかなり限定されるのよね
でもウインナーが入った練り物だけは入れちゃうの

**陽気な名無しさん** · 2022/10/18(火) 08:45:21.84

お安いわん
https://pbs.twimg.com/media/FfGd36hVUAAd4tH.jpg

**陽気な名無しさん** · 2022/10/18(火) 09:12:48.51

料理人とか労働者だし、ちょっと馬鹿っぽいから
下に見てる感じあったけど、案外レベル高いわよ
それに飲食店の仕事ってやっぱ大変なのよね
飲食店はランチでよく訪問してきたのよ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/18(火) 09:47:01.10

>>85
それは水炊きなのかしら…？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/18(火) 23:26:34.14

>>85
スープが白濁した福岡風の水炊きかしら？
鶏のスープ、旨いわよね。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/18(火) 23:30:21.76

>>89
それ節子ちがう、筋子や。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/19(水) 04:49:23.76

もう日本の秋刀魚はガリガリに痩せ細ってエンピツみたいだって。
昔みたいに丸々太って脂乗った秋刀魚はいまや1匹5000円するって。
　
きまぐれクック金子が言ってた。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/19(水) 04:54:15.38

秋刀魚は日本の北海道沖にしか生息しない魚で
日本人しか食べてなかった魚だけど外国にも秋刀魚は美味しいと知られて
外国漁船が秋刀魚を乱獲するせいで日本での収穫量が減ったから値上がり
とか言ってたけど、減ったからって秋刀魚のサイズが小さくなり痩せ細るの？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/19(水) 05:45:41.07

外国漁船？支那漁船でしょ？

**陽気な名無しさん** · 2022/10/19(水) 14:37:23.03

グラタンにチャレンジするんだけど
ベシャメルからつくるの
牛乳で煮詰めるの
生クリームを煮詰めるの
色々レシピがあるけどどう変わってくるのかしら?

**陽気な名無しさん** · 2022/10/19(水) 23:47:20.17

海老焼売を作ったわ。ちゃんと包むのって難しい。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/20(木) 00:38:09.45

>>97
ホワイトソースは薄力粉10gバター10g牛乳100ccをダマにならない様に煮ればオッケーよ煮詰めると言うよりは小麦とバターのペーストに牛乳を吸わせて膨らませていくイメージでやってるわ

**陽気な名無しさん** · 2022/10/20(木) 03:48:10.24

>>47
>>48
手作りのいくらは本当に美味しいよね。
余計な添加物や化学調味料まみれの市販のは食べられなくなる。

**陽気な名無しさん** · 2022/10/20(木) 06:54:57.10

>>99
それを使わないレシピはどうなん?