それこそ個人差じゃねぇの？　シートバック立てているのが前提だけど自分は

フットレストは膝が伸び切らない程度で遠い方が良い（できれば膝横にパッドつける）と思うし
クラッチは蹴って底で切れる位置がいい。
ブレーキはガツンと踏んで戻して速度調整している位置が
アクセルを同時に踏んでパーシャルくらい？(T&T）

目を△にして走る時はこういう設定が良いと思うが