わざわざ「エビチリ丼とエビチリ牛丼(MIX)の間違いが多発してます！」とか共有出すくらいなら
最初からうな丼とうな牛みたいに色で差別化しとけよボケ
さっき見たら
公式ホームページ、数日前突如去年のうな牛のCMが消えていたが
今から5時間前再びアップロードされたとのこと
いったいなんで？
>>956ｽﾏｿ
URLがびんたんになってしまってた
板の中の検索で｢牛丼24杯目｣で検索かけると次スレ出てくるけど
正しいURL貼れるならどなたか貼って下さい
あと、客への丼板への誘導のURLもできればお願いします ホント、プレビューボードの字が小さくなって見えない
マジ瞬時にうな丼とうな牛も分かり難い
ヤバイ、ヤバイ、見えない、見えない、分かり難い
シーザーレタスとMixシーザーレタスも表記か色を変えて欲しい
スーパフードの表記にすればよかったのに
エビチリ丼、牛あいがけエビチリ丼、SUKI MIXのエビチリ牛丼も
瞬時に判断出来るようにしてくれ
現場で混乱が起きるから
類似商品や類似商品名の同時販売はやめてくれ
プレビューボードや伝票の表記も出来るだけ
メニューに記載されている名前と統一してくれ
0964FROM名無しさan2021/06/26(土) 23:56:52.50ID:A6PLU1BA
苦情と過剰要求、不当要求、悪質要求は分けて考えるよう明文化して欲しい
面倒くさいからってコッチに非が無いのに客が納得するまでひたすら謝罪させたり
どこまでも悪質客の言いなりとか無いわ
益々つけ上がって毎回特別扱い要求してくんだぜ？
毎回他の客差し置いて特別にそいつにだけご機嫌伺いするような接客しなきゃならないのかよ
高級レストランや一流料亭でも高級ホテルでもそんなことしねーわ
まず店側からそんな客の来店お断りしてらあ
対応できない要求にはブレずにキッパリ断らせてくれ
何でそこに他の客にできない特別扱いやご機嫌伺いや謝罪が生まれるんだ
矢面に立つ従業員の身にもなれよ
牛丼屋の普通の接客で満足頂けなく、苦情を入れてくる客は来店お断りさせてくれ
クレームとコンプレインの違いも曖昧ですよね。
度を超した執拗な謝罪要求や過剰な特別扱いの要求も
悪質な要求(金品の要求、土下座の強要)と同等に分類されてもいいと思います、もう、いい加減に。
ニンニクの芽牛丼のあのフライドガーリックののったWニンニク牛丼って
食べた後マスクしたら自分の息のニオイで昇天してしまいそうですね。
ニンニクの芽牛丼とWニンニク牛丼
プレビューボードの表示
また色分けもされず分かり難くいんでしょうね
0970FROM名無しさan2021/06/27(日) 03:34:03.19ID:2BViUsPw
どんな悪質な要求やクレームでもお客様（アニマル）を不快にさせたことによる謝罪が必要らしいからなw
奴隷と変わらんな
0974FROM名無しさan2021/06/27(日) 07:37:21.70ID:psN1Wz+B
タブレット注文なんだけどビビンバ牛丼の温玉付きに惑わされる人が多すぎる。温玉が別料金になっててキレる人に温玉がついてなくてキレる人。
くそ紛らわしいからあの表記やめてほしい
商品名、サイズの種類、包材、タブレットの表記、伝票での表記、プレビューボードでの表示
いつもにも増して最近現場での混乱や苦情招く物が多過ぎやしませんか？
導入する時に現場でどうなるか、もう少し予測して欲しいと思います。
教える事多すぎるのでNFのジジイとかグエンとかやる気のない大学生とかに教えるのが大変ツカレタ。無限に送り込まれてくるし。週2短時間勤務のやつ全部覚えるのにどれだけかかると思ってるねん出来れば雇わんでくれ。ジジイは次来たら全部忘れとるし。もう朝と午後のワンオペタイムだけやってたいな〜〜
緊急事態宣言や蔓延防止、悪天候、店が混んでいる
タブレットオーダー、セミセルフレジ
これらに対してただマイナス反応してるだけの客に
なぜ店は従業員にまず謝罪を─と指示するのか？
｢申し訳ござません｣なんて言おうものなら
何故かその一言で一気に矢面に立ってる従業員が悪者
自分は被害者になり捲したてる、客とは言い難いﾆﾝｹﾞﾝがいるのを理解しているのだろうか
｢すみません｣｢申し訳ござません｣はコチラに非が有る時にのみ使うようにしなければならない
世の中には常識の通じないﾆﾝｹﾞﾝがいるから怖い
枕詞的｢すみません｣までをも謝罪と受け取り
どうにもならない事を
罪が起こった
謝ったから罪を認めた
相手は加害者
謝られた自分は被害者
相手の非を責めるのは正しいこと
と、勘違いするのだよ
そんなのがなんと多いことよ
0979FROM名無しさan2021/06/27(日) 12:19:06.47ID:yvcNEhkk
>>976
大なり小なりみんな最初の数ヶ月はそんな感じだろ。
今は君も戦力だろうけど初めは大して変わらないよ。 >>979
新人が出来ないのなんて当たり前だわ。
ただコロナで人件費削らんといけんし教える事はTO鍋辺りからどんどん増えて、付属品や使う包材は複雑だしミス無く仕事できるくらいまで育てるのがしんどすぎるねん。
うちは売り上げ少なくなってワンオペ出来ないと話にならんから、早めに教えてやらんとシフト入れなかったりヘルプ飛ばされまくって辞めてしまうんや。んで新しく雇ってやり直し。
お願いだからメニューを減らして欲しい。
または人を余分に使わせて欲しい。 0981FROM名無しさan2021/06/27(日) 16:29:34.84ID:fPXKQ6Ua
客からなんかクレームとか苦情言われても店にマネージャーとか偉い人おらずバイトしかいなかった場合ってどうすりゃええの？
こちらでは対応出来かねますので本部の方にご連絡ください
と丁寧に突っぱねればいい
アイツらこっちが下手に出て謝ってると
調子に乗ってもっと怒りが倍増するから
0983FROM名無しさan2021/06/27(日) 20:42:32.80ID:fPXKQ6Ua
なるほど
勉強になるわ
0984FROM名無しさan2021/06/27(日) 22:47:32.25ID:JfN68Es4
さっき >>980 も言ってたけど、
マジでコロナで人件費厳しくなってきて、NF教えるにしても酷い時は適正2オペで自分とNFの2人だけとかザラでホンマしんどい
それに対して入客も増えてきとるし
深夜帯CPだけどもう自分自身で精一杯やわ 0985FROM名無しさan2021/06/28(月) 00:02:34.00ID:aYuUNTH+
>>964
そうなんです。
来月からCFなんですが
適性試験受けたはいいものの自信なくて。
同じような方居ないかなと思いまして 昼、夜もう、客戻ってきてるよ
削った労時とっとと戻してくんないか？
ピークに間に合わない
崩壊寸前
すき家がウマ娘とコラボしたらクソほど入客増えるだろうな
ミックス本当急に出なくなったな
エビチリはまぁ新商品出たからそっちに吸われるのは仕方ないにしても
他の3つ、特にビビンバがうちではぱったり売れなくなったわ
半月前は30食くらい仕込んであっても、ピーク中に足りなくなるとかざらだったのに
今1日通しても10も売れてないとかがざらだわ
休みの前の日だから大丈夫だと思って
久々に餃子食べた
次の日コンビニ行くのにマスクしたら玉砕した
ニンニクの芽牛丼食べるヤツは散る覚悟を決めて食えよ
>>988
馬肉牛丼コラボ？エヴァより来そうだなー あー、なんか店舗にSWMとか契約社員になりませんかとか紙が貼ってあった
すき家で保険掛けてたけど労時削りでシフト減らされて
旦那さんの扶養に戻るかすき家辞めようか言ってた主婦さんが
その紙コピー取ってた
サブロクとかもあるだろうけど
一人一人のシフト減らして、人増やしてるけど
これも、アレだろ？
会社側が半分払わなければならないから保険掛けてる主婦さん達扶養に戻そうとしてんだろ？
主婦は扶養だろ？社会保険入るメリットなんかあるか？
0997FROM名無しさan2021/06/28(月) 17:51:26.39ID:pq9DUVsp
うちの店舗扶養抜けてバリバリ入ってる主婦さんがいるよ
でもやっぱりうちの店舗もシフト減ってて
このままじゃ逆に赤字になりそうだから扶養に戻るかもって
今月から急に週6とか出てた人が全員
週5の月160で収まるよう調整されてるんだけど
上の方で厳しくなった？
1000FROM名無しさan2021/06/28(月) 18:19:03.13ID:6sIwZeSV
>>996
ニンニクのフライは臭そうだけど芽はそんなににおわなそう 10011001Over 1000Thread
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