クマは基本的に人を積極的の襲わないんだけど、一度、人を襲って食べると
味をしめて次からは人間を狙って襲うようになる

アイヌの伝承では、人を襲ったクマは天罰で人しか食べられなくなる、と伝わるぐらい
狂ったように人間を襲って食べる
それぐらいクマにとって人間は美味しいらしい

あと、その場では内蔵とか脳みそとか美味しい部分だけを先に食べるけど
残りは保存食として埋める
だから食べ残しの遺体があったとしても、取り上げると猛烈に怒って襲ってくる

背を見せて逃げると本能的に襲うシステムになってるから背を向けて逃げてはいけない