|_･)ﾉ おひさびさ

煮込み料理で焦がすといえば時間が長い以外だと火がちょっと強かったとかかな

うちの場合実母が週に１回うちに来てご飯を作ってくれるのはありがたいんだけど
実家のガス火とIHでは勝手が違うらしくしょっちゅう焦がしてくださるので
フライパン買い替えるはめになったし複数ある鍋もこびりつきやすくなった気がする
いつも通りやレシピに書いてある通りとはいえ各家庭の具の違いや匙加減があるんだろうな