ハンギングテンダーという内臓肉だからホルモンと言えばその通り。

デンジャーは98年頃行った時は手作りのタレ（3種類くらいあった）が逸品だったんだけど覚えてる人いる？

それがいつのまにか業務用のタレになってて最悪。
肉も水っぽいビチャビチャした感じで酷かった。

今は改善したのだろうか？